散白酒-纯粮散白酒-泸州巴蜀液酒业(诚信商家)

固态发酵发酵进程中水分基本上是包括于酿酒原料的颗粒中。由于高粱、玉米等颗粒组织紧密，纯粮散白酒，糖化较为困难，更由于是采用固态发酵，淀粉不容易被充分使用，故对蒸酒后的醅需再行继续发酵，以使用其剩余淀粉。常采用添加一部分酒糟，添加一部分新料，配醅继续发酵，反复多次，这是我国所特有做酒设备发酵的酒精发酵法，称谓续渣发酵(续粮发酵)。

固态发酵采用传统的固态发酵和固态蒸馏工艺。

      泸州巴蜀液酒业集团有限公司汇聚各种优势资源，倾力打造百年古坊酒光瓶酒系列、百年古坊酒百年古坊系列、百年古坊酒窖藏系列、百年古坊酒老窖系列、酱香老酒系列等系列产品布局，以满足消费者多元化购买需求。

也正是这种多系列、多元化的产品布局，散白酒利润，使百年古坊系列酒相互驱动助力，以助力经销商快速，完成区域化战略布局。

      随酒不断提价，给中低端市场留下了更大的市场空白，散白酒储存，百年古坊酒定位大众消费价格带，打造“亲民好酒”的品牌形象，从门店商家到终端市场，都有着相当高的接受度。

据市场反馈可知，百年古坊系列酒广泛动销于酒类连锁、烟酒店、餐饮、商超等渠道，且动销迅速。

真正的勾兑酒是在上个世纪60年代才开始出现的，那个年代的粮食供应是很紧缺的，散白酒，人们为了更好的节约用粮，在酿酒时就有很多的厂家将食用酒精加入到白酒的增香味里用来提升原浆酒的口感。直到80年代之后原浆酒还一度的消失过，勾兑白酒的技术反而的日渐成熟，在市场上站稳了脚跟，而我们现在所喝的白酒很多都是用食用酒精加以其它的化学品勾兑而成的，也被称之为新白酒。