纯粮白酒-泸州巴蜀液酒业(在线咨询)-白酒

自古以来，不好吃、产量高的高粱，成了适合酿酒的原料，它极大地缓解了酿酒带来的粮食紧张，并在酿酒领域大放异彩。说到这里，我们就要开始划重点了：高粱凭什么“征服”白酒？

关键就在于前面提到的单宁吗，其苦涩令人嫌弃，却帮了酿酒师傅的大忙。单宁能对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，可以提高出酒率；同时单宁在酿制过程中产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，纯粮白酒，赋予了白酒特有的芬芳。

      公司的三个酿酒生产基地分布在泸州浓酱双优白酒产区、宜宾多粮浓香型白酒产区、贵州遵义酱香型白酒产区，占地1000余亩；拥有浓香型酿酒窖池2000多口，其中泸州市市级重点保护窖池700多口，年生产浓香型原酒1万余吨；拥有酱香型酿酒窖池1600多口，年生产大曲酱香型原酒3万余吨，纯粮白酒厂家，正在争创酱香型原酒生产企业。

公司拥有员工1000多人，其中白酒评委3人，品酒师13人，国家质量工程师4人，国家酒类营销师3人、省级白酒评委9人，酿造师、工程师等技术人员160余人；凭借的技术力量，白酒加盟费，严格的生产管理、质量控制和以诚为本、以质取胜的经营理念，企业生产的原酒得到国家、省、市酒类行业的一致好评，深得各地客商的喜爱，公司主推品牌“古坊”更是。  

白酒已经融入到了我们的生活中，而对于白酒的认知我们可能还停留在它是一种礼品、或是小聚时的一种饮品，那么今天小编就带你了解一下白酒里的配料及营养成分，白酒，其实对于酿酒的原料我们之前也做过多次介绍，相信朋友们应该都了解啦，今天就再重复说一下它的主要原料有那些？粮食做为酿酒的主要原料，辅料的话就是酒曲、酒母以及水等，酿造工艺现在多是以固态法和液态法这两种。