纯粮白酒专卖店-纯粮白酒-泸州古坊老窖

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一款高度白酒无论什么香型，纯粮白酒品牌，想要把酒精度降下来，可不是单纯加水就完了那么简单，纯粮酒的降度是世界性难题，会面临两大问题：

◆ 浑浊

造成酒体浑浊的原因是因为高度酒在加水之后，以脂肪酸为主的香味物质是溶于酒精而不溶于水，因此加水溶解度降低会把它们析出来产生絮状物沉淀。

这个办法也经常被用来区别纯粮酒和酒精酒。

◆ 寡淡

造成寡淡的主要原因是因为加水后白酒中所包含的香味物质浓度会降低，造成香气变淡，这就是我们通常说的水味。

白酒文化

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，纯粮白酒专卖店，但又同时融于人们的精神生活之中。

酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。

      在生活中，纯粮白酒，我们经常能听到“这个酒是固态纯粮酿造”这样的说法，“纯粮”和“固态”已经成为好白酒的重要标签，那么，明明是液体的白酒，纯粮白酒好不好喝，却为什么源自“固态发酵”？“固态发酵”的“固态”又在哪里？中国白酒是世界三大蒸馏酒之一，能与威士忌、白兰地齐名，也必定有其过人之处。然而白酒，是灌在酒壶里，倒在酒杯里，喝进肚子里的液体，但白酒酿造的大特点却是“固态发酵”。 纯粮白酒专卖店-纯粮白酒-泸州古坊老窖由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司是四川 泸州 ,白酒的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在泸州巴蜀液酒业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创泸州巴蜀液酒业更加美好的未来。